Logo Jt Horeca Management Advies Diva.nl 02

Uw hulp bij alle horeca-gerelateerde vraagstukken!

Logo Jt Horeca Management Advies Diva.nl 02

Heeft u hulp bij opstart of verbetering van uw horecabedrijf of evenementen nodig?

Logo Jt Horeca Management Advies Diva.nl 02

Ik help uw onderneming gezonder worden!

heavy

Evenementen

two woman standing beside woman sitting in front of table

Indien u een (bedrijfs-) evenement wenst te organiseren, kan JT Horeca Management Advies u ook van dienst zijn, zowel op externe locaties als in uw eigen bedrijf. Wij kunnen u de volgende diensten bieden:

  • Voorstel voor locatie- Inrichting van de locatie
  • Verzorgen van alle techniek
  • Verzorgen van de muziek via zowel DJ’s als bands
  • Inrichten van de locatie in alle stijlen
  • Volledige inrichting van culinair op elk gewenst niveau
  • Volledige inrichting van het dranken pakket op ieder gewenst niveau
  • Volledige verzorging van bediening en koks op ieder niveau
  • Alle vormen van entertainment

Private dining

dining table with drinking high glass and fork

Een privé diner bij u thuis

Wilt u uw gasten thuis ontvangen met een chique diner, maar niet zelf continu in de keuken staan of de bediening moeten verzorgen, neem dan contact met ons op. Wij verzorgen uw diner van A tot Z en nemen na het diner afscheid. Op dat ogenblik is er geen vaat, is uw keuken schoon en heeft u zelf alle aandacht aan uw gasten kunnen geven omdat u er zelf ook één was in uw eigen huis.

OVER ONS

Zakelijk succes

JT Horeca Management Advies helpt zowel de startende horecaondernemer als de bestaande horecazaken om het bedrijf succesvol te maken. Dit kan zowel als in advies als in een actieve rol op de vloer, dit kan zowel op de voorgrond middels de rol van troubleshooter als op de achtergrond als adviseur richting management. Onafhankelijk opererend met als enige doel uw zakelijke succes!


Voor juridische zaken alsmede voor specialistische culinaire zaken wordt er samengewerkt met professionals.


Gebundelde kennis van 30 jaar staat voor u klaar!

Starters

Wij zorgen ervoor dat u kunt ondernemen


yellow fruit on white table cloth
0971776098a19f44c53431388193c8a5.jpeg
9df9021411875b4b2cd9c2f519f987df.jpeg
Als startende horecaondernemer zijn er een heleboel zaken welke op u af komen. JT Horeca Management Advies kan u assisteren bij de volgende zaken;
  • Advies over de locatie
  • Juridische zaken met vergunningen
  • Advies en begeleiding bij de selectie van leveranciers
  • Invulling van de dranken- en spijskaarten
  • Advies over interne routing
  • Advies over de juiste apparatuur
  • Maken van menu calculaties
  • Assisteren bij sollicitatiegesprekken
  • Advies over personele invulling
  • Training en coaching van het personeel
  • Meedenken inrichting zowel voorkant als achterkant van de zaak
  • Sparringspartner voor de nieuwe ondernemer

Ondernemers

Hoe u uw bedrijf beter kunt renderen


Bestaande horecaondernemingen hebben continu input nodig. Als dit uitblijft kan de onderneming ondersteuning nodig hebben bij onderstaande zaken waar JT Horeca Management Advies u kan helpen:
  • Trainen van het personeel (ook management)
  • Optimaliseren van de menukaart
  • Optimaliseren van de wijn/spijs combinaties
  • Verandering van personele inzet en taken verdeling
  • Her-calculeren van menu’s en verscherping van de inkoop
  • Lichten van de algehele bedrijfsvoering en advies op gebied van besparing
  • Controle en verscherping van de administratie
  • Advisering rondom marketing
  • Assistentie bij functionering- en beoordelingsgesprekken
  • Coaching van personeel, zowel individueel als groep
  • Mystery guest bezoeken
  • Schuld sanering, wij kunnen u mogelijk helpen met oplossingen
  • Ondersteuning bij optimalisering van het concept

Jurgen kan als troubleshooter worden ingezet. Dit kan op zowel de voorgrond, waarbij hij de bijl hanteert en het management uit de wind houdt, maar kan ook adviserend vanaf de zijlijn. Per situatie zal dit besproken worden.

9df9021411875b4b2cd9c2f519f987df.jpeg